Extrait des Confidences de Lamartine (Livre IV, Chapitre VIII).
« Ma mère était convaincue, et j’ai comme elle cette conviction, que tuer les animaux pour se nourrir de leur chair et de leur sang est une des infirmités de la condition humaine ; que c’est une de ces malédictions jetées sur l’homme soit par sa chute, soit par l’endurcissement de sa propre perversité. [...] »
Texte lu par Augustin Brunault, tiré du site Litterature audio.com
Tout au cours de ces lettres, Sénèque s’efforce de faire progresser son disciple Lucilius sur le chemin de la sagesse. Un des textes majeurs du stoïcisme.
Traduction : Joseph Baillard (1838).
Texte lu par Augustin Brunault, extrait du site Litterature audio.com
Une crèmerie (ou crémerie, les deux orthographes sont d'usage depuis le XIXe siècle) est, à l'origine, le local où on laisse le lait crémer. La crèmerie désigne ensuite un établissement où l’on vend du lait, de la crème, du fromage et souvent des œufs, d'où l'acronyme BOF, « beurre, œuf, fromage ».
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